PIZZA DIETETICA

PIZZA DIETETICA

Puteti sa includeti aceasta reteta de pizza dietetica in meniul dumneavoastra de dieta, deoarece are foarte putine calorii si nu contine colesterol. Timpul de preparare al pizzei este mediu, gradul de complexitate este usor si este indicata in afectiuni ca: digestive, diabet si cardiovasculare.

Ingrediente:

  • 600 g faina
  • 30 g drojdie
  • 2 cani apa
  • 100 g branza de vaci slaba
  • 20 masline
  • 60 g porumb
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • oregano
  • sare

polloegorgonzola

Preparare:

Intr-un bol se framanta un aluat compus din faina, sare, drojdie dizolvata in apa calda si se adauga restul de apa.

Se lasa la dospit aproximativ 30 de minute, apoi se intinde o foaie si de pune in tava unsa cu ulei.

Se pune apoi branza slaba de vaci, ceapa si ardeiul taiate in felii subtiri, boabele de porumb si maslinele.

Se presara pe deasupra oregano si apoi se baga la cuptor aproximativ 45 de minute.

Articol oferit de GreenItalia Pizza delivery Dublin 6

Anunțuri

O PIZZA DELICIOASA MEXICANA

O PIZZA DELICIOASA MEXICANA

Este bine stiut faptul ca, nu exista persoana care sa nu prefere o pizza delicioasa preparata in casa, acest preparat fiind o alegere extraordinar de buna pentru mesele cu prietenii sau cu familia.

Va prezentam mai jos o reteta de pizza mexicana savuroasa si pe care va sfatuim neaparat sa o incercati, deoarece nu veti regreta.

Ingrediente necesare la prepararea blatului:

  • 500 ml de apa
  • 1 lingurita zahar
  • 700 g faina
  • 6 linguri ulei
  • 1 plic de drojdie uscata
  • Sare

Ingrediente necesare pentru prepararea topping-ului:

  • 300 g sunca
  • 2 conserve mexico mixx
  • 2 conserve  cu ciuperci
  • 300 g mozzarella
  • 100 g masline

Preparare:

Se pune intr-un bol faina, iar separat intr-o ceasca se pune drojdia, 1 lingura de faina, zahar si 5 linguri de apa. Se amesteca continutul din pahar si se pune apoi in bolul cu faina, lasandu-se apoi la crescut cca 30 de minute.

Apoi se adauga apa, sare si ulei si se framanta pana se formeaza un aluat care nu se lipeste.

Acest aluat se mai lasa in bol la dospit, aproximativ 30 minute intr-un  loc cald.

Dupa ce s-a dospit, se imparte coca in foi egale si se intind cu sucitorul pe masa. Foile trebuie sa aiba nu mai mult de 2 cm grosime.

Se aseaza foaia astfel preparata in tava unsa cu ulei si se presara pe deasupra topping-ul, astfel: mozzarella, sunca, ciuperci, legumele din conserva, maslinele si apoi mozzarella. Daca doriti puteti sa adaugati si alte condimente pe care le preferati.

Se baga tava cu pizza la cuptor si se lasa sa se rumeneasca frumos.

Pentru alte tipuri de pizza puteti sa vizitati site-ul www.greenitalia.ie

ADEVARATA ISTORIE A PIZZEI

ADEVARATA ISTORIE A PIZZEI

Istoria pizzei incepe din antichitate si nu este inventata de cineva anume, existand forme nu foarte elaborate de pizza in cultura mediteraneana si chiar inca din vechiul Egipt, in cadrul sarbatorilor din Babilonul vechi, la ritualurile de celebrare ale faraonilor si in Imperiul Persan.

Se cunoaste faptul ca si in Grecia Antica se manca o paine plata si rotunda, pe care se puneau divese ingrediente si condimente. Se spune ca, primii care au avut ideea de a coace paine in forme plate si rotunde au fost grecii. Pizza preferata a lor era o paine plata cu un amestec de ulei de masline si diverse alimente puse deasupra. Grecii foloseau ca topping frunze, carne, cartofi si chiar fructe, iar mozzarella o importau din India.

In Italia, la Napoli inca din antichitate painea plata se cocea pe niste pietre fierbinti si era aromata cu diverse condimente si ierburi.

Deci, pizza este de fapt un aluat ce este preparat la cuptor, de obicei de forma rotunda si care este acoperit cu diferite toppinguri si sos de rosii.

Brutarul italian pe nume Raffeale Esposito a realizat prima pizza cu ocazia vizitei Regelui Hmberto si Reginei Margherita in anul 1889, numind-o pizza margherita dupa numele reginei. Pizza pe care  a facut-o era in trei culori si continea: branza alba, sos rosu si numeroase condimente, toate acestea reflectand steagul italian si loialitatea pe care o avea pentru tara.

Pizza din zilele noastre apare dupa anul 1600, cand este descoperita America si rosiile ajung in Europa, acestea fiind un adaos destul de recent pe pizza.

Pana in anul 1830 pizza era vanduta de catre vanzatorii stradali, in standurile situate in aer liber, iar adevarata pizzerie a fost infiintata in Napoli, purtand numele de Antica Pizzeria Port Alba, ea existand si in zilele noastre.

In America, pizza a aparut in momentul cand italienii au migrat acolo, ei deschizandu-si pizzerii si in acest fel au aparut dupa anul 1900 primele pizzerii celebre in multe orase de aici precum pizza delivery dublin 2.

In timp, pizza a devenit cea mai populara mancare, retetele fiind imbogatite mereu si reinventate  de toti fanii de pe intregul glob.

Cu siguranta si dumneavoastra aveti o varietate de pizze care, de fiecare data le gasiti delicioase si cu adevarat savuroase.

PIZZA CU TON BUCATI

PIZZA CU TON BUCATI

Pizza cu ton bucati este o varianta de pizza lejera, satioasa si extrem de delicioasa, ce poate sa fie pe placul prietenilor si celor dragi. Are un gust inedit, este speciala si cu siguranta multi au trecut-o in topul preferintelor.

Trebuie neaparat sa incercati aceasta reteta de pizza pentru ca este cu adevarat delicioasa.

Ingredientele necesare pentru prepararea blatului sunt:

  • 300 g faina, 130 ml apa, 3 linguri ulei masline, 5 gr de drojdie uscata, 1 lingurita zahar, 1 lingurita sare.

Ingredientele necesare pentru umplutura sunt:

  • 2 conserve ton bucati, 200 gr masline, 1 ceapa, 300 ge cascaval, 4 linguri sos de rosii.

Preparare:

Se pregateste aluatul mai intai in modul urmator: se amesteca toate ingredientele pentru blat si se face o coca care se lasa sa se dospeasca.

Intr-o tava unsa se intinde aluatul in strat subtire si apoi se inteapa cu o furculita pe intrega suprafata ca sa nu se umfle atunci cand este la copt.

Dupa ce am intins blatul, acesta se unge cu sosul de rosii pe toata suprafata si se rade jumatate din cascaval pe deasupra.

Peste cascaval se rade tonul bucatele, apoi maslinele taiate felii si ceapa.

Se baga pizza la cuptor pana se rumeneste usor.

Se serveste calda taiata felii.

Despre aceasta pizza se poate spune ca este una din cele mai populare retete, fiind recomandata si de pizza delivery dublin 2, deoarece conservele cu ton sunt la indemana tuturor si pentru ca tonul, in general, are un gust destul de puternic.

Cu siguranta nu veti regreta incercand aceasta reteta de pizza cu ton bucati.

RETETA PENTRU KEBAB

RETETA PENTRU KEBAB

Kebabul este un preparat celebru si popular, fiind preparat din carne de miel sau in amestec cu carne de vita si amestecata cu ardei rosu si alte condimente, prajit deasupra jarului.

Este un preparat aratos, gustos si suculent si contine urmatoarele ingrediente: 1 kg de carne in amestec, 2 cepe, 1 ardei rosu gras, 3 linguri patrunjel tocat marunt, sare, piper macinat, chimion si sumac.

Pregatire:

  • Se curata si se toaca ceapa, iar samburii ardeiului se scot si apoi acesta se toaca marunt.
  • Carnea se amesteca cu ceapa, ardeiul, chimionul, sarea, piperul, sumacul si patrunjelul tocat.
  • Se amesteca bine totul si apoi se pregatesc frigaruile. Se intinde carnea pe frigarui si se lasa le rece cateva minute.
  • Se ung kebabii cu ulei si se rumenesc deasupra jarului cu grija, pe toate partile.

Kebabul trebuie sa fie suculent si elastic.

In mod traditional, se serveste alaturi de pilaf de lipie, pilaf de grau, legume pe gratar.

Pentru mai multe detalii vizitati pizza delivery dublin 4 unde, kababul este recomandat ca fiind, un preparat suculent si cu o savoare aparte, pe care trebuie neaparat sa-l incercati.

PIZZA CU VINETE

Ingrediente pentru o pizza cu diametrul 30 de cm !

Pentru blat avem nevoie de:

  • 300 gr faina
  • 200 ml apa calda
  • 5 gr drojdie
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar

Sa amesteca toate si se framanta pana se omogenizeaza.

Pentru topping avem nevoie:

  • 1 vanata
  • 200 gr parmezan
  • 3 linguri de sos pentru pizza
  • 3 catei de usturoi
  • patranjel, busuioc
  • masline
  • ciuperci

Preparare:

  • Se taie vanata felii subtiri, se presara cu sare si apoi se lasa sa se scurga. Se pun pe grill si se rumenesc pe ambele parti.
  • Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sosul de pizza.
  • Se intinde foaia de aluat intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Aluatul se inteapa cu furculita sa nu se umfle la copt.
  • Se intinde sosul pe toata suprafata si se rade jumatate din catitatea de parmezan.
  • Se pun vinetele pe toata suprafata si se presara apoi busuioc, patrunjel, masline si ciuperci. Radem restul de parmezan. Se da la cuptor pana se rumeneste.

Se scoate din cuptor si se serveste. Pentru mai multe retete de pizza vizitati pagina de internet www.pizzaalforno-craiova.ro

COPANELE DE PUI LA CUPTOR

Ingrediente:

  • 6 copanele
  • condimente: cimbru, boia, piper
  • ulei, sare
  • mustar dupa gust

Cum se prepara ?

Se face un sos din mustar la care se adauga putin ulei si condimente. Cu acest sos ungem copanelele si le lasam sa se marineze. In acest timp pregatim tava, care trebuie sa fie de marime medie, o tapetam cu hartie de copt si asezam copanele. Bagam tava la cuptor si asteptam sa se rumeneasca.

Va dorim pofta buna !

Daca doriti mai multe retete vizitati situl www.pizzaalforno-craiova.ro